01/05
DE CRAFT
zit in de smaak
Meer dan bier, een gebrouwen signatuur
Onze bieren
Bier zonder poespas
Rechttoe, rechtaan bier.
smaak waar je glas vol van zit.
02/05
Screaming Orchid vol.
03/05
NOSTALGIA
Een decadente Imperial Stout met de verfijnde toevoeging van Ceylon kaneel. Vol, rijk en kruidig met lagen van donkere chocolade, karamel en vanille, afgerond met de warme, uitnodigende geur van echte kaneel. Een bier dat troost, verwarmt en indruk maakt.
04/05
Klap Van De Molen
Een krachtige Strong Ale van 12%, gebrouwen in samenwerking met de Delftse Brouwers. Dit bier combineert een volle moutige body met een warme alcoholtoets en tonen van karamel, rozijnen en kruiden. Ideaal voor de liefhebber van klassieke, zware bieren met een moderne Nederlandse twist.
05/05
Series 1:
Maple Syrup
Ontdek de betoverende wereld van stout met Menno Olivier Brewing's Series 1: Maple Syrup. Deze Imperial Stout, verrijkt met esdoornsiroop, trakteert je op een alcoholpercentage van 13% en een onvergetelijk zoete smaakexplosie. Proef 't nu!
HET VERHAAL
Menno Olivier
Oprichter van Brouwerij De Molen, speelde een cruciale rol in de opbouw en ontwikkeling van ambachtelijk bier in Europa.
Zijn zelf aangeleerde manier van bierbrouwen thuis en zijn tijd bij brouwerij De Pelgrim in Rotterdam vormden de basis voor zijn innovatieve en grensverleggende bierfilosofie.
In 2004 startte hij de wereldberoemde Brouwerij De Molen in een historische molen in Bodegraven, waar hij met kleine batches experimenteerde met krachtige en complexe bieren. Ieder nieuw bier van zijn hand werd al snel een cult-object onder craft-bier liefhebbers.
Na de verkoop van Brouwerij De Molen is Menno Olivier zijn nieuwe craft-bier brouwerij in Spanje begonnen.
